Herzlich willkommen auf der Website der Brasserie Dune! 

Die Brasserie Dune bietet Ihnen köstliches  Mittag- und Abendessen im Duinhotel Breezand. Das luxuriöse Duinhotel liegt gleich hinter den Dünen, so dass der weite Strand und wunderschöne Naturgebiete zu Fuß erreichbar sind. Mit der Brasserie wird das Wohlgefühl und die hohe Servicequalität des Duinhotels erweitert. Schon beim Betreten von Dune erleben Sie die Ausstrahlung von Ruhe, Komfort, Strand, Meer und Luxus. In dieser Atmosphäre steht das Team von Brasserie Dune gerne für sie bereit!

In der Brasserie Dune erwartet Sie eine typisch zeeländische Speisekarte mit köstlichen Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Gerichten sowie hier und da einer regionalen oder internationalen kulinarischen Überraschung des Küchenchefs. Außer köstlichen Gerichten bietet Dune auch eine große Auswahl an guten Weinen, Cocktails, Mocktails und besonderen Kaffeespezialitäten. Wir freuen uns, Sie in unserer neuen Brasserie begrüßen zu dürfen.

Aktuelle Öffnungszeiten 

Montag: von 12:00
Dienstag: von 12:00
Mittwoch: von 12:00
Donnerstag: von 12:00
Freitag: von 12:00
Samstag: von 12:00
Sonntag: von 12:00

Unsere Küche schließt Sonntag biss Donnerstag um 20:00 Uhr, Freitag und Samstag schließt unsere Küche um 21:00 Uhr

Die Uhrzeit, zu der unser Restaurant schließt, variiert von Tag zu Tag. An den Wochenenden haben wir länger geöffnet als unter der Woche. Sie können sich jederzeit danach erkundigen.

Wir empfehlen eine Reservierung im Voraus über 0031-118-591414 oder info@brasseriedune.nl.

Wenn Sie für denselben Tag buchen möchten, rufen Sie uns bitte an.

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Brasserie Dune

  • Fleisch-, Fisch-, und vegetarische Gerichte
  • Lounge & Chill
  • Cocktails & Mocktails
  • Stella Artois
  • Nespresso - Kaffee
  • Über 20 Bierspezialitäten
  • Wine by the glass

DUNE menu

Mittagessen 12:00-17:00u
Für den ganzen Tag
Vorspeise
Haupgerichten
Nachtisch
Mittagessen 12:00-17:00u
Mittagessen 12:00-17:00
Krustenbrot
• Rindfleischcarpaccio | Reifer Käse von Zeeland | Nüssen | Trüffel-Senf - Mayonnaise € 16.00
• Thunfisch salat | Oliven | Kapern € 16.00
• Burrata | Tomate | Gurke | Oliven | balsamic € 16.00
• Gesund | Schinken | Käse | Tomate | Grüner Salat | Gurke € 13.50
 
Toast 
• Schinken | Käse | Ketchup | Sauerteigbröt €  9.50
 
Frische pommes
• Pommes | Mayonnaise €  7.00
• Loaded fries| Luxus-Pommes frites | Pilze | Senf-Trüffel-Mayonnaise € 13.50
 
Muscheln
• Muscheln von Zeeland | gekocht im Bambaver bier | Sauces | Salat | Pommes
€ 25.00
 
Glutenfreies Brot statt Krustenbrot oder Sauerteigbrot + € 1.50 
 
Eiergerecht 
• 3 Spiegeleier | Schinken | Käse | Sauerteigbrot € 12.00
 
Kroketten 
• 2 Kroketten von der Garnele | Remouladensauce | Sauerteigbrot € 16.00
• 2 Rindfleischkroketten | Senfmayonnaise |  Sauerteigbrot € 14.50
Pommes statt Brot möglich
 
Können Sie sich nicht entscheiden?
• Trio Dune € 18.00
o Fischsuppe | Krokette von der Garnele | Makrelenrillette | Sauerteigbrot
• Trio Boer € 18.00
o Tomatensuppe | Rindfleischkroket | Rindfleischcarpaccio, Reifer Käse von Zeeland, Nüssen, Trüffel-Senf Mayonnaise | Sauerteigbrot
 
Kindergerichte
• Nudeln |  Bolognese-Sauce | Käse €  10.50
• Fischstäbchen | Pommes | Apfelmus | Mayonnaise €  10.50
• “Popkorn von Hähnchenschenkel“ | Pommes | Apfelmus | Mayonnaise € 10.50
• Rindfleischkroket | Pommes | Apfelmus | Mayonnaise € 10.50
Glutenfreies Brot statt Krustenbrot oder Sauerteigbrot + €1.50

Für den ganzen Tag
Für den ganzen Tag 12:00-20:00 Uhr
 
Poke bowl |  Sushi-Reis | Bohnen | Avocado | Gurke | Wasabi Nüssen | Hoisinsauce (Kaltes Gericht) ; 
• Saku Thunfisch | Kurz gegrillt € 19.50
• Knusprige Hühnerlende € 18.50
• Vegetarisch Gyoza € 17.50
 
Salate | Brot | Butter
• Rindfleischcarpaccio | Reifer Käse von Zeeland | Nüssen | Trüffel-Senf-Mayonnaise € 17.50
• Niçoise | Kurz gegrilltes saku Thunfisch | Bohnen | Ei | Sardellenmayonnaise € 18.50
• Burrata | Tomate | Gurke | Oliven | Balsamic € 16.50
 
Suppe | Brot | Butter
• Tomatensuppe | Sonnengetrocknete  | Basilikum | vegan €  8.00
• Kinder Tomatensuppe € 5.00
• Fischsuppe | Hausgemachte | Reich gefüllt € 10.50
 
Glutenfreies Brot statt normales Brot + € 1.50
Vorspeise
Abendessen ab 17:30 Uhr
Shared dining : als Vorspeise oder zum Teilen zu bestellen
• Brot | kräuterbutter | hummus € 5.00
Glutenfreies Brot statt normales Brot + € 1.50
• Padron Pfeffer | Aioli | Harissa € 8.00
• Burrata | hummus | papadum | ras-el-hanout € 12.00
• Gyoza | vegetarisch | Hoisinsauce € 8.50
• Waldpilze | überbacken mit altem Käse | Kräuterbutter | roter Pfeffer € 10.00
• Knuspriges Carpaccio | alter Käse | Senf-Trüffel-Mayonnaise | Nüsse    € 13.50

• Pastete vom Wild | Bruschetta € 10.00

• Rohe auster | süß-saure Schalotte         per stuk € 3.75
• Sardinen | Gurken | knusprig € 13.00
• 3 große Gambas | Lauw warm | Mango-Chutney € 14.00
Haupgerichten

Hauptgerichten

Abendessen ab 17:30 Uhr
 
Hauptgerichte
• Muscheln von Zeeland | gekocht im Bambaver bier | Sauce | Salat € 25.00
• Thunfisch Steak | Saku | Kurz Gegrilltes | Soja-Sesam-Dressing        € 27.00
• Seezunge | 450 Gramm | Gebratene | Remouladensauce | Zitrone € 39.50 
• Seebarschfilet | Gamba | Tomaten salsa   € 26.75
• Wildschwein eintopf | im Braunbier € 22.50
• Perlhuhn | Räucherspeck-Dressing                                      € 24.50  
• Argentinisches Rindfleisch Picanha (lende) | Buchenpilzsauce    €26.75     
 
Fruits de mer 
o Meeresfrüchte – Auf Bestellung: mindestens 1 Tag im Voraus, für Sonntag 2 Tage im Voraus, ab 2 Personen – 67.50 € pro Person
o Venusmuscheln | Stabmuscheln | Krebsscheren | überbacken Auster | Rohe Auster | Muscheln | Holländischen Garnelen | ½ Hummer |  pro Person.
 
 Vegetarisch hauptgericht
• Linguini-Nudeln | Waldpilzsauce | Walnuss | Parmesankäse € 21.00
 
Hauptgerichte (mit Ausnahme von Nudeln) werden mit Pommes und Gemüse der Saison serviert.
 
 Kindergerichte
• Nudeln |  Bolognese-Sauce | Käse €  10.50
• Fischstäbchen | Pommes | Apfelmus | Mayonnaise €  10.50
• “Popkorn von Hähnchenschenkel“ | Pommes | Apfelmus | Mayonnaise € 10.50
• Rindfleischkroket | Pommes | Apfelmus | Mayonnaise € 10.50

Nachtisch
Nachtisch
• Feigen-Tarte Tartin mit Zimteis € 9.00
• Kaffee-Panna-Cotta | dunkles Schokoladeneis | Kaffeelikörschaum € 9.00
• Pavlova | Kochbirne | vanille-mascarpone € 9.00
• Kuchen des Tages (dagprijs)
• Apfelkuchen ( mit Sahne + € 0.50) € 4.25
• Kindereis | fröhliche Tasse € 5.00

• Kaffe oder thee mit luxus Friandien (18+) v.a € 9.50